No deja de sorprender el humano en los avances que ha realizado en cuanto a la tecnología alimenticia. El colágeno hidrolizado es uno de ellos, si no conoces de este alimento aquí te indicaremos su origen, propiedades, beneficios y estudios científicos con respecto a este producto.
¿Qué es el colágeno hidrolizado?
Es un suplemento alimenticio producido por cartílagos y huesos del ganado bovino. Su finalidad es estimular la producción de colágeno en el organismo y el consumo del mismo. Su finalidad es lograr la vitalidad del sistema óseo, las coyunturas y articulaciones de las personas.
¿Por qué debemos consumir colágeno?
El colágeno es una de las proteínas que más abunda en el cuerpo humano, y lo puedes conseguir en los tendones y huesos (en 90%), la piel en un 50 a 70 por ciento y el mismo porcentaje en los cartílagos, las arterias al igual que el pulmón e hígado en menor proporción.
Al pasar los años productos del desgaste el humano va perdiendo facultades entre estas se encuentra el colágeno. Y para recuperar parte del tejido perdido existe un producto que se encuentra basado en la tecnología alimenticia que consiste en aprovechar los huesos y cartílagos bovinos extrayendo su colágeno mediante la hidrólisis.
La hidrólisis es un proceso de transformación bajo moléculas de agua, es decir se extrae el contenido gelatinoso que posee el material extrayendo las moléculas de colágeno.
Propiedades del Colágeno hidrolizado.
Si es cierto que es necesario el colágeno, la tecnología alimenticia ha hecho que el cuerpo pueda absolverlo de manera rápida y eficiente cuyos resultados son los siguientes:
1. Reducción del Dolor articular: Muchas de las dolencias que se sufren al pasar los años es las dolencias en las distintas partes de las articulaciones como los son: Los ligamentos, tendones, Bursas y el líquido sinovial, estas estructuras poseen un alto porcentaje de colágeno, el cual el colágeno hidrolizado puede reducir los dolores e inflamaciones desde la raíz, añadiendo mayores elementos a estas partes del cuerpo.
2. Mejora las lesiones musculares: Los músculos del cuerpo están conformados en un 90% de tejido cartilaginoso y el colágeno hidrolizado al ser absorbido tiene la posibilidad de restaurar una parte de ello.
3. Mejora la elasticidad y firmeza de la piel: La piel al tener mayor elasticidad disminuyen los pliegos que causan la apariencia de envejecimiento, la resequedad se debe a la deshidratación de la piel y otros factores como la perdida de colágeno, con el colágeno hidrolizado la piel suele ser elástica y brillante.
4. Fortalece el cabello y las uñas: Debemos recordar que el cabello y las uñas son una extensión de los huesos el cual contiene 90% de colágeno, con el colágeno hidrolizado la absorción hace que sea evidente la fortaleza tanto en las uñas como en el cabello.
5. Previene la osteoporosis: Esta enfermedad se caracteriza por la reducción de la densidad ósea producto del tiempo y de la menopausia en la mujer, con el colágeno hidrolizado detiene el proceso de reducción ósea evitando las posibles fracturas.
6. Desacelera el proceso de envejecimiento en la piel: En colágeno genera elasticidad en la piel y retarda la aparición de las líneas de expresión al igual que las formaciones de pliegos en la piel, junto con la generación de celulitis.
7. Mejora la elasticidad de los tendones: Las lesiones físicas disminuyen tanto a nivel de músculos, como de ligamentos de tal forma que la actividad física puede realizarse sin culminar en dolor.
8. Controla la presión arterial: las arterias como habíamos indicado posee un porcentaje de colágeno, con el consumo de colágeno hidrolizado estas crean la elasticidad necesaria al igual que el fortalecimiento de las arterias evitando problemas por esta vía.
9. Conserva las encías y los dientes: Es determinante en la salud bucal, tanto por la pérdida de los dientes al pasar los años por la reducción de la densidad ósea.
10. Mejora la fuerza muscular: El desarrollo muscular mejora y aumenta notablemente con el consumo de colágeno hidrolizado, los músculos están conformando en un 90% por este componente y la hidrólisis facilita su absorción en el organismo.
11. Acelera la sanación de las heridas: La piel y las cicatrizaciones suelen cerrarse de manera más rápida con el consumo de gel hidrolizado, sus componentes hacen que las distintas capas de la piel se regeneren de la manera menos traumática evitando los pliegos.